Репчатый лук

Если вы любите печь блины, и постоянно ломаете голову над тем, какими бы интересными ингредиентами их начинить, предлагаем вам обратить внимание на наш рецепт блинчиков с пикантной овощной начинкой. Состав можно варьировать по вашему желанию.

Брюссельская капуста - невероятно вкусный и полезный овощ, но в приготовлении есть несколько секретов. Кочанчики лучше разрезать пополам и вырезать кочерыжечку - так она не будет горчить. При желании ветчину можно заменить беконом или копченым сыром.

Лигурия (область в Италии) знаменита своими чудесными и ароматными супами на основе морепродуктов, а мы предлагаем рецепт, который превосходно подойдет и для вегетарианцев. Лигурийский овощной суп станет прекрасным вариантом легкого во всех отношениях ужина для двоих.

Густой картофельный суп с брюссельской капустой и ветчиной по нашему рецепту - то, что надо, если вы хотите насытить организм витаминами, но при этом не повредить фигуре. При желании ветчину можно заменить сосисками, отварным мясом или просто копченым сыром (для вегетарианцев).

Овощное рагу, или овощи в духовке, пожалуй, самое богатое на разнообразие блюдо. Предлагаем вам тоже освоить этой легкий во всех отношениях ужин. А самое главное, что овощи готовятся в духовке без дополнительного контроля, так что нет необходимости стоять 3 часа у плиты.

Зимний густой суп с савойской капустой - прекрасный вариант легкого в приготовлении зимнего ужина. Если вы хотите уменьшить количество калорий в блюде или просто отказаться от мяса, уберите из рецепта колбаски.

Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы дать нашим обычным голубцам новую жизнь? А ведь это очень просто, достаточно всего лишь обернуть их ломтиками бекона перед подачей. Капустные голубцы с беконом могут стать как прекрасным вариантом семейного ужина, так и занять достойное место на праздничном столе.

Представляем вам вариант приготовления сытного, питательного и в то же время довольно-таки малокалорийного ужина, который понравится и вегетарианцам, и мясоедам. Гратен с грюнколем готовится быстро и просто, его можно подать к столу даже после тяжелого ужина.

Грюнколь с карамелизированным картофелем, запеченной свининой и ароматным касселером станет прекрасным вариантом как праздничного ужина, так и уютного воскресного семейного обеда. Но берегитесь - калорий в этом блюде предостаточно!

Хлебные клецки под грибным соусом можно подать как самостоятельное блюдо, получится замечательный плотный ужин без мяса, но при этом он будет довольно калорийный, имейте это в виду. При желании можно добавить в соус немного белого вина для большего аромата.