Выпадение волос, ломкие ногти, воспаления на коже, перепады настроения, депрессия и инфекции – проявления дефицита цинка ужасны. Тем не менее, это не означает, что этот микроэлемент – панацея от всех болезней. Также не стоит его употреблять в больших количествах с пищевыми добавками, поскольку вреден не только его дефицит, но и его чрезмерное количество…
Действительно ли дефицит цинка ослабляет иммунитет к простудным и вирусным инфекциям?
Поскольку этот микроэлемент принимает активное участие в защитных процессах организма, то его дефицит приводит к учащению заболеваний инфекциями.
В лабораторных условиях было доказано, что цинк препятствует распространению вирусов ОРВ. Но не каждая инфекция имеет респираторный характер, и до сих пор нет доказательств тому, что этот микроэлемент ведет себя также в человеческом организме, как и в чашке Петри.
Тем не менее, ученые предполагают, что своевременное принятие цинка при первых симптомах простуды может помочь избежать болезни.
Дефицит цинка старит
Так утверждают многие. Это связано тем, что некоторым минералам и микроэлементам приписываются определенные качества, так, считается, что цинк замедляет процесс старения.
Как бы там ни было, доказано, что цинк укрепляет волосы и ногти, а также делает кожу более гладкой. Если у человека наблюдаются такие симптомы как общая слабость, депрессивное настроение или долгое заживление ран, то врачи, как правило, предполагают дефицит цинка. Тем не менее, перед началом лечения врачи делают определенные тесты.
На самом деле, наш организм нуждается в каждом жизненно важном веществе. Железо не важнее йода, а витамин D не может заменить недостаток витамина В. Секрет красоты и здоровья заключается в успешной совместной работе всех жизненно важных веществ, достичь этого можно при помощи сбалансированного и разнообразного питания.
Все в меру
Для того чтобы не возникло дефицита цинка, нужно питаться определенными продуктами. Если Вы едите мясо, колбасу, молочные продукты, зерновые, бобовые и орехи, то Вы автоматически покрываете суточную потребность организма в цинке. Суточная потребность в цинке составляет для женщин 7 мг., а для мужчин 10 мг.
Дефицит цинка может возникнуть у людей, питающихся вегетарианской и однообразной пищей. Цинк – это вещество, которое поставляется в организм только с пищей, особенно богато этим микроэлементом мясо. Многим людям удается покрыть потребность их организма в цинке. Не стоит принимать пищевые добавки, содержащие цинк, основываясь только на необоснованных подозрениях.
Если Вы подозреваете у себя дефицит цинка, то при помощи простого теста крови это можно выяснить наверняка. Примерный средний показатель для взрослых людей составляет- 0,60 - 1,2 мг/л. Для детей этот показатель в сыворотке крови должен составлять 0,75 - 1,0 мг/л. Не рекомендуется проводить профилактику дефицита цинка, не пройдя соответствующее обследование. Мнение, что «много – значит хорошо» в данном отношении является заблуждением.
Ни один микроэлемент не влияет на организм обособленно, а всегда взаимодействует с другими жизненно важными веществами, в которых нуждается наше тело. В идеальной ситуации процесс взаимодействия между минералами, витаминами и микроэлементами четко налажен, нарушение же этого баланса может привести к печальным последствиям. В случае, если Вы употребляете с пищей чрезмерное количество цинка, он может без проблем быть выведен организмом. Если же Вы в избытке принимаете цинк с пищевыми добавками, то организм уже не может вывести его из тела самостоятельно. Как всегда в вопросах питания, решающую роль здесь играет правильное количество.
