Холодные закуски

Заливное из курицы

Время: 
5-6 часов
Сложность: 
средний
Вы сможете приготовить новое блюдо из курицы, которое обязательно оценят ваши домашние, особенно мужеского полу:)

Закуска «Огуречные столбики»

Время: 
20 минут
Сложность: 
очень легко
Когда хочется чего нибудь легкого на закуску, мы готовим столбики из огурцов. Делаются они очень просто и являются диетическим блюдом.
Количество порций: 
5 порций

Рецепт «Соленая селедка»

Время: 
сутки
Сложность: 
просто
Соленая селедка является одним из самых любимых русских блюд. Приготовить ее в домашних условиях достаточно просто, а главное очень быстро. На приготовление своей селедочки потребуются всего сутки.

Помидоры, фаршированные творогом

Время: 
15 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
300Ккал
Летом, в жару, когда хочется постоянно охлаждать организм, можно сделать это с помощью помидоров, фаршированных творогом во время обеда дома или на даче. Рецепт очень прост и доступен, а самым дорогим ингредиентом станет творог, которого нужно 250 грамм (из расчета на одного человека).
Количество порций: 
1 порция

Антипасто с дип-соусом из йогурта

Время: 
35 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
350Ккал
Антипасто – название для итальянских закусок, которые выкладываются на блюдо так, чтобы создавалась композиция гармоничная и приятная не только на вкус, но и на вид. Мы предлагаем вам рецепт овощного антипасто с дип-соусом из йогурта. Такой вариант итальянского традиционного блюда низкокалориен, а также легок в приготовлении.
Количество порций: 
1 порция

Карпаччо из лосося

Время: 
15 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
400Ккал
Такую вкусную холодную закуску делать очень легко, и произведет она неизгладимое впечатление. На приготовление карпаччо из лосося у вас уйдет не более 20 минут, и обязательно потратьте минут 5 на украшение - всем понравится!
Количество порций: 
1 порция

Кораблики из огурцов

Время: 
35 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
355Ккал
Чтобы порадовать своих близких, а именно самых маленьких в семье, не обязательно выдумывать что-то особенное, иногда достаточно приложить немного фантазии в оформлении обычных блюд. Например, обычные огурцы и творог оформить в виде таких вот веселых корабликов. И вкусно, и глаз радует, и очень полезно.
Количество порций: 
1 порция

Пикантный греческий дип-соус "Дзадзики"

Время: 
15 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
49Ккал
Дзадзики - это холодный дип-соус из творожного сыра, свежего огурца и чеснока, типичное блюдо греческой кухни. Можно подавать в качестве закуски к обычному омлету или намазать на бутерброды - в общем, как пикантный греческий дип-соус "Дзадзики" не используй, бранч получится превосходным.
Количество порций: 
4 порций

Дип-соус из манго и горчицы

Время: 
20 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
82Ккал
Очень простой и в то же время интересный рецепт соуса. Дип-соус из манго и горчицы непременно будет весьма выигрышно смотреться на столе. Большой плюс этой закуски в том, что ее можно приготовить с вечера, и утром вам останется только подсушить хлеб для бутербродов, или сделать омлет - соус придется кстати и в том, и в другом случае.
Количество порций: 
6 порций

Дип-соус с морковью

Время: 
20 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
92Ккал
Несмотря на наличие в рецепте моркови, дип-соус получается немного терпким благодаря зеленому луку. Такой дип-соус хорошо сделать вечером в субботу, а в воскресенье утром намазать на бутерброды. Еще один вариант использования дип-соуса с морковью: это будет просто великолепное дополнение к картофелю фри или запеченному картофелю. Пальчики оближешь - и совсем некалорийно!
Количество порций: 
2 порций

Теги: