Котлеты

Котлеты на гриле

Время: 
55 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
417Ккал
Сочные и ароматные котлетки из говяжьего фарша на гриле составят достойную альтернативу шашлыку или колбаскам. Яркий и красивый томатный салат с пикантной заправкой станет прекрасным дополнением к мясному блюду.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Яйца
Фарш
Уксус
Сыр
Розмарин
Репчатый лук
Помидоры
Панировочные сухари
Оливковое масло
Мясные полуфабрикаты

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ

Сложность: 
очень легко
Хорошо разомните творог, чтобы не было больших комочков.
Ингредиенты:
Растительное масло
Творог
Мука
Лук
Яйца
Морская рыба
Треска

Пожарские котлеты

Сложность: 
просто
Мясо пропускаем через мясорубку. Хлеб заливаем молоком, чтоб размок.
Количество порций: 
10 порций
Ингредиенты:
Панировочные сухари
Растительное масло
Сливочное масло
Молоко
Хлеб
Курица
Куриная грудка
Яйца

Котлеты с хрустящей корочкой, жаренные в духовке

Время: 
25-30 минут
Сложность: 
очень легко
Хлеб замочить в воде и отжать. Смешать фарш, белый хлеб, яйцо, соль и перец, вымесить до однородности.
Ингредиенты:
Яйца
Хлеб
Фарш
Сухари
Растительное масло
Мясные полуфабрикаты

Морковные котлеты

Сложность: 
очень легко
Морковь очистить, натереть на крупной тёрке, положить в кастрюлю, налить молоко, добавить масло, сахар, тушить на небольшом огне до мягкости.
Ингредиенты:
Яйца
Сухари
Сливочное масло
Сахар
Морковь
Молоко
Манная крупа

Котлеты из курицы и цветной капусты

Время: 
20-30 минут
Сложность: 
очень легко
Цветную капусту отварить в кипящей подсоленой воде минут 10.
Ингредиенты:
Яйца
Цветная капуста
Укроп
Лук
Курица
Куриный фарш
Капуста

Пикантные мясные рулетики

Время: 
50 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
651Ккал
В России, без сомнения, все любят фрикадельки или котлеты. В Марокко или Турции фарш чаще всего приправляется тмином и мятой, и формируются из него не привычные для нас колбаски, а своеобразные рулетики. От смены формы вкус, конечно же, не меняется, но пикантные мясные рулетики интересно смотрятся на столе!
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Чеснок
Фарш
Тмин
Семена пинии
Розмарин
Репчатый лук
Растительное масло
Петрушка
Мята
Мясные полуфабрикаты

Морковно-свекольные котлетки

Сложность: 
очень легко
Морковь и свеклу натереть на терке.
Ингредиенты:
Яйца
Сыр
Свекла
Мука
Морковь

КОТЛЕТЫ "Павлиний глаз" с жареным картофелем.

Сложность: 
очень легко
Приготовить фарш,как на обычные котлеты.
Ингредиенты:
Яйца
Фарш
Растительное масло
Мясные полуфабрикаты
Картофель

Котлеты Дачные

Сложность: 
очень легко
Лук и перец порезать мелкими кубиками, обжарить на медленном огне до мягкости.
Ингредиенты:
Яйца
Фарш
Рис
Помидоры
Мясные полуфабрикаты
Лук
Имбирь
Болгарский перец