Рецепты со спаржей

Телячий шницель со спаржей

Время: 
25 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
325Ккал
Для интересного и необычного блюда из спаржи вам понадобится не так уж много ингредиентов. Главное, чтобы все они были качественными. Особенное внимание уделите телячьему шницелю! При желании можно добавить в блюдо немного горчицы.
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Телятина
Спаржа
Сливочное масло
Салат
Растительное масло
Лимоны
Лимонный сок
Картофель
Белая спаржа

Спаржа по-средиземноморски

Время: 
20 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
350Ккал
Пикантная дижонская горчица - это превосходная основа для соуса к спарже. К подобному овощному гарниру прекрасно подойдет рыба, например, лосось или треска. Спаржа по-средиземноморски станет замечательным летним ужином или обедом.
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Спаржа
Растительное масло
Петрушка
Огурцы
Морская рыба
Лосось
Лимоны
Лимонный сок
Картофель
Зеленая спаржа

Каннелони со спаржей

Время: 
40 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
395Ккал
Каннеллони обычно начиняются фаршем или шпинатной начинкой. Во время сезона спаржи можно попробовать приготовить изысканное итальянское блюдо с зеленой спаржей. Таким образом вы получите ароматный и довольно-таки малокалорийный обед или ужин!
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Сыр
Спаржа
Растительное масло
Помидоры
Пармезан
Листы лазаньи
Лавровый лист
Зеленая спаржа
Ветчина
Базилик

Паста со спаржей

Время: 
25 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
342Ккал
Зеленая спаржа, макароны, кервель, немного сливочного масла и сыр пармезан: для создания вкусного обеда вам больше ничего и не надо. Если вы хотите создать более яркое блюдо, можете добавить в него разрезанные напополам помидоры черри.
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Сыр
Спаржа
Сливочное масло
Пармезан
Макароны пенне
Кервель

Спаржа с медовой заправкой

Время: 
25 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
335Ккал
Изысканно! Если вы всегда подаете спаржу к столу только с голландским соусом, вам обязательно стоит попробовать этот малокалорийный вариант. Легкий кремовый соус придает блюду нежности, но в то же время и особый пикантный аромат.
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Спаржа
Салат
Мята
Мед
Картофель
Йогурт
Имбирь
Анис

Рагу из спаржи со шпинатом

Время: 
50 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
401Ккал
Спаржа и шпинат - это замечательное сочетание как нельзя лучше подойдет к молодому картофелю. При желании, к рагу из белой спаржи со шпинатом можно подать яичницу-глазунью или зеленый салат из свежих овощей.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Шпинат
Спаржа
Сливочное масло
Сливки
Мускатный орех
Картофель
Белая спаржа

Омлет с зеленой спаржей

Время: 
30 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
240Ккал
Зеленую спаржу, кольраби или редис просто необходимо использовать в весенних рецептах, когда овощи только-только появляются в продаже. Омлет с зеленой спаржей станет замечательным вариантом легкого во всех отношениях завтрака, обеда или ужина!
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Яйца
Зеленая спаржа
Спаржа
Помидоры черри
Помидоры
Мука
Козий сыр
Сыр
Сливки
Сливочное масло

Ньокки с зеленой спаржей в лаймовом масле

Время: 
30 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
619Ккал
Ньокки быстрого приготовления делают этот рецепт одновременно и довольно-таки изысканным, и быстрым в приготовлении. Если вы не любите шалфей, замените его базиликом или мятой. Ньокки с зеленой спаржей в лаймовом масле станут прекрасным весенним или летним ужином!
Количество порций: 
2 порций
Ингредиенты:
Шалфей
Спаржа
Сливочное масло
Рапсовое масло
Лайм
Клецки
Зеленая спаржа

Спаржа по-генуэзски

Время: 
20 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
350Ккал
Из готового соуса песто можно за 2 минуты наколдовать генуэзский пикантный соус, который превосходно подходит к белой спарже. При желании можно классический соус песто заменить на соус песто с черемшой или ореховый.
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Белая спаржа
Спаржа
Картофель
Сливки
Базилик
Соус песто

Зеленая спаржа со стейком на гриле

Время: 
30 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
350Ккал
Превосходное блюдо, которое вы можете быстро подать гостям, если у вас есть дома все имеющиеся ингредиенты. Свежая зелень и йогурт, подающиеся к зеленой спарже и стейку, позаботятся о пикантном аромате ужина! На гарнир при желании можно приготовить отваренный картофель.
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Чеснок
Спаржа
Свинина
Петрушка
Йогурт
Зеленая спаржа
Базилик