Рецепты для вока

Кто не любит азиатскую кухню? Блюда, приготовленные в воке, всегда очень вкусные, свежие и, несомненно, экзотичные. Неважно, вегетарианец вы или едите мясо: каждый найдет в наших рецептах что-то свое.

Филе свинины с проросшей соей

Время: 
25 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
300Ккал
Филе свинины с проросшей соей - именно то, что надо для быстрого приготовления вкусного и полезного ужина. Вместо свинины вы можете использовать при желании говядину или курицу. Кроме того, можно добавить в блюдо соевый соус или кунжутное масло.
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Свинина
Растительное масло
Пророщенная соя
Горчица

Весенние овощи в кокосовом соусе

Время: 
25 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
382Ккал
Кокосовое молоко обладает чудесной кремовой консистенцией, которая превосходно сочетается с карри и перцем чили, а последний, в свою очередь, добавит блюду немного остроты. Весенние овощи в кокосовом соусе станут прекрасным ужином или обедом.
Количество порций: 
2 порций
Ингредиенты:
Имбирь
Цуккини
Перец чили
Морковь
Творожный сыр
Сыр
Растительное масло
Зеленый лук
Соевый соус
Маш

Теги:

Курица с цуккини в воке

Время: 
45 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
325Ккал
Курица с цуккини в воке - превосходный вариант диетического обеда или ужина, легкого и быстрого в приготовлении. При желании вы можете заменить курицу рыбным филе, но тогда рекомендуем добавить оливок и поменять цуккини на баклажаны, а имбирь – на арахис!
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Имбирь
Куриное филе
Курица
Цуккини
Перец чили
Болгарский перец
Растительное масло
Рис
Зеленый лук
Соевый соус

Теги:

Кусочки мяса с чили и макаронами

Время: 
30 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
350Ккал
Нет ничего лучше и проще в приготовлении, чем макароны с мясом, не так ли? Кусочки говядины сначала обжариваются на сильном огне, а затем тушатся в томатном соусе. Кусочки мяса с чили и макаронами - очень вкусный, быстрый, питательный, но в то же время малокалорийный ужин.
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Ананасы
Перец чили
Лук-порей
Лук
Говядина
Растительное масло
Тальятелле
Макароны
Овощной бульон
Бульон

Овощи в воке с корнем петрушки

Время: 
40 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
379Ккал
Много разных овощей - это всегда вкусно и полезно. Предлагаем приготовить сегодня на обед или ужин овощи в воке с корнем петрушки. Если вы не вегетарианец, то у вас получится замечательный гарнир к котлетам или стейку. Перец чили добавляет блюду особой пикантности.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Макадамский орех
Цуккини
Перец чили
Морковь
Растительное масло
Рис
Фенхель
Петрушка
Зеленый лук
Соевый соус

Теги: ,

Овощи с тофу в воке по-азиатски

Время: 
30 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
350Ккал
Вы любите кисло-сладкий вкус? Тогда вам непременно должны понравиться овощи с тофу в воке по-азиатски, приготовленные по нашему рецепту. Если вы любитель поэкспериментировать, смело можете добавить в блюдо стручок перца чили и не забудьте поделиться впечатлениями.
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Ананасы
Чеснок
Лук-порей
Лук
Болгарский перец
Тофу
Имбирь
Горох

Теги:

Лосось со шпинатом и кунжутом в воке

Время: 
30 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
242Ккал
Наряду с овощами, в воке получается просто бесподобный лосось. Предлагаем вам убедиться в этом самолично, приготовив лосося со шпинатом и кунжутом в воке по нашему рецепту. Имейте в виду: не надо обжаривать рыбу слишком долго, а то она может оказаться немного суховатой.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Лосось
Морская рыба
Чеснок
Репчатый лук
Лук
Шпинат
Кокосовое молоко

Овощи в воке по-летнему

Время: 
25 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
350Ккал
Лето - пора свежих овощей в неограниченных количествах. Одним из вариантов летних блюд может стать приготовление овощей в воке. Сочетание шампиньоном, лука-порея, сахарного горошка и моркови привлекательно, полезно и очень ароматно. При желании вместо риса можно использовать китайскую лапшу.
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Спаржа
Морковь
Лук-порей
Лук
Кольраби
Капуста
Рис
Овощной бульон
Бульон
Шампиньоны

Грибы с ростками сои в воке

Время: 
25 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
289Ккал
Грибы - один из самых удачных ингредиентов рецептов для вока, так как они получаются достаточно упругими и ароматными, но при этом не сырыми. В данном рецепте они комбинируются с ростками сои и луком-пореем. При желании можно добавить немного рубленого жареного арахиса.
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Лук-порей
Лук
Растительное масло
Рис
Соевый соус
Шампиньоны
Свежие грибы
Пророщенная соя

Лапша с каштанами в воке

Время: 
40 минут
Сложность: 
средний
Калорийность: 
527Ккал
Консервированные каштаны довольно часто используются в азиатской кухне, например, можно приготовить лапшу с каштанами в воке. Имейте в виду, что каштаны, произведенные в Европе, могут отличаться по вкусу. Поэтому для такого блюда лучше использовать азиатские каштаны (например, из Китая или Японии).
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Каштаны
Арахис
Чеснок
Репчатый лук
Лук
Брокколи
Лапша
Макароны
Вешенки
Свежие грибы