Овощная лазанья

Много свежих овощей и отсутствие мяса – это одна из причин, по которым овощная лазанья является одним из любимых блюд многих вегетарианцев. Мы предлагаем вам приготовить такой же полезный ужин и для своей семьи - на страницах нашего сайта вы найдете множество бюджетных рецептов.
Совсем необязательно каждый день подавать к столу мясные блюда. Лазанья с овощами получается очень вкусной и полезной даже без фарша или мяса птицы. Сочетание свежих овощей, пикантного сыра и сливочного соуса позаботится о потрясающем аромате, который будет разноситься по вашему дому.

Шпинатная лазанья с творогом

Время: 
80 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
345Ккал
Вместо жирного и многокалорийного соуса бешамель предлагаем приготовить шпинатную лазанью с диетическим соусом из творога и пармезана. Превосходный вариант весеннего ужина для всей семьи - и полезно благодаря высокому содержанию витаминов в шпинате, и вкусно, и малокалорийно.
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Помидоры
Творог
Пармезан
Сыр
Растительное масло
Листы лазаньи
Шпинат
Тимьян
Чеснок

Теги: ,

Тыквенная лазанья с тофу

Время: 
80 минут
Сложность: 
трудный
Калорийность: 
904Ккал
Тыквенная лазанья с тофу понравится любому даже самому искушенному гурману. Основной вкус блюда формируют нежные ноты тыквы, которые замечательно оттеняет тофу. Тимьян, приправы и альпийский сыр делают это восхитительное вегетарианское блюдо поистине незабываемым.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Тыква
Помидоры
Мука
Альпийский
Сыр
Растительное масло
Листы лазаньи
Тимьян
Зеленый лук

Овощная лазанья с морковью и луком

Время: 
40 минут
Сложность: 
средний
Калорийность: 
742Ккал
Эта овощная лазанья особенно ароматна благодаря луку и сельдерею. По желанию вы можете добавить в блюдо рубленые грецкие орехи или семечки подсолнуха.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Морковь
Сыр
Листы лазаньи

Лазанья с цуккини и приправой гремолата

Время: 
55 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
495Ккал
Основными ингредиентами этой потрясающей лазаньи будут цуккини, пряный окорок и кремовый соус "бешамель". Особую пикантную ноту блюдо получает благодаря ломбардской приправе гремолата. В традиционном варианте эта приправа состоит из петрушки, цедры лимона и чеснока. Здесь же мы заменим лимон более ароматным апельсином.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Цуккини
Листы лазаньи
Окорок

Теги: ,

Быстрая лазанья с лисичками

Время: 
30 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
350Ккал
У вас мало времени, но несмотря на это вы хотите приготовить вкусную лазанью? Тогда попробуйте этот рецепт! Так как вы приготовите листы для лазаньи заранее, вы сэкономите время для запекания в духовке - вам надо будет лишь подождать, пока не расплавится сыр. Если на дворе не сезон для лисичек, вы можете сделать лазанью с шампиньонами или комбинировать различные сорта грибов.
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Листы лазаньи
Лисички
Свежие грибы

Теги:

Лазанья со шпинатом и соусом из горгонзолы

Время: 
85 минут
Сложность: 
трудный
Калорийность: 
743Ккал
Шпинат и пряный сыр горгонзола - это непревзойденный дуэт. Неважно, приготовить ли из них соус для пасты или изысканную начинку для лазаньи. Маленький совет: посыпьте лазанью перед подачей на стол обжаренными семенами пинии.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Шпинат