Мороженое

Мороженое-сорбет из яблока

Время: 
30 минут (+ 3 часа ожидания)
Сложность: 
средний
Калорийность: 
228Ккал
Если вы любите яблоки, особенно кислые, настоятельно рекомендуем вам попробовать изысканный и необычный десерт на их основе - мороженое-сорбет. Если за столом будут присутствовать дети, лучше убрать кальвадос из рецепта.
Количество порций: 
6 порций
Ингредиенты:
Яйца
Яблоки
Сахар
Кальвадос

Мороженое-сорбет из лимона

Время: 
30 минут (+ 3 часа ожидания)
Сложность: 
просто
Калорийность: 
260Ккал
Лимонное мороженое-сорбет - это настоящая классика среди сорбетов. Подобный десерт невероятно освежает в жаркие летние дни. При желании можно добавить в лакомство немного ароматной зелени, например, базилик, лемонграсс или мята.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Яйца
Сахар
Лимоны

Мороженое-сорбет из клубники

Время: 
30 минут (+ 3 часа ожидания)
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
310Ккал
Вам достаточно будет поставить мороженое в морозильную камеру всего на полчаса, если вы будете использовать свежезамороженную клубнику. Кроме того, вы можете поэкспериментировать с добавками, например, можно использовать вместо воды апельсиновый сок или шампанское.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Сахар
Лимоны
Лимонный сок
Клубника

Мороженое-сорбет из манго

Время: 
30 минут (+ 3 часа ожидания)
Сложность: 
просто
Калорийность: 
240Ккал
Хочется немного экзотики? Тогда настоятельно рекомендуем вам приготовить изысканное и ароматное мороженое-сорбет из манго. При желании вы можете добавить в мороженое и другие тропические фрукты, например, ананас или папайю.
Количество порций: 
6 порций
Ингредиенты:
Сахар
Манго
Лайм

Мороженое-сорбет с шампанским

Время: 
30 минут (+ 5 часов ожидания)
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
240Ккал
Если вы хотите удивить родных и близких или любимого человека необычным и весьма изысканным десертом, предлагаем вам подать к столу мороженое-сорбет с шампанским. Такое лакомство не потребует от вас много усилий, а результат будет просто потрясающим!
Количество порций: 
6 порций
Ингредиенты:
Яйца
Шампанское
Сахар
Лимоны

Шоколадное мороженое с мятой

Время: 
30 минут (+ 5-6 часов ожидания)
Сложность: 
просто
Калорийность: 
435Ккал
Вы любите сочетание мяты и темного шоколада? Это просто невероятно вкусно! Поэтому наш рецепт был создан специально для вас. При желании вы можете добавить в мороженое немного свежевыжатого лимонного сока, чтобы добавить больше свежести и изысканности.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Шоколад
Сливки
Сахар
Мята
Молоко
Кэроб
Какао
Декстроза
Гуаровая камедь

Карамельное мороженое с морской солью

Время: 
30 минут (+ 5-6 часов ожидания)
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
485Ккал
Если вы любите карамельное мороженое и вообще вкус карамели во всем, то наш рецепт был создан специально для вас! Вкус у этого мороженого может быть разный - это зависит от вас. Если дать сахару немного закарамелизоваться, то оно просто будет сладким, а если довести карамель до темного цвета, вкус будет, как у жженого сахара.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Сливки
Сахар
Молоко
Кэроб
Декстроза
Гуаровая камедь

Фисташковое мороженое

Время: 
30 минут (+ 5-6 часов ожидания)
Сложность: 
просто
Калорийность: 
435Ккал
Приготовление фисташкового мороженого — довольно длительный и немного трудоемкий процесс. Но результат того стоит. Нежное сливочное мороженое, приготовленное из молока, с ярко выраженным фисташковым вкусом превосходно подойдет к чашке горячего капучино или латте.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Фисташки
Сливки
Сахар
Растительное масло
Молоко
Кэроб
Декстроза
Гуаровая камедь

Клубничное мороженое

Время: 
30 минут (+ 5-6 часов ожидания)
Сложность: 
просто
Калорийность: 
350Ккал
Когда начинается сезон клубники, кажется, что эту ягоду можно кушать бесконечно. Но хватает нас обычно на 1-2 килограмма, потом уже хочется чего-то более интересного. Предлагаем вам классическое клубничное мороженое, которое легко приготовить в домашних условиях. При желании можно добавить в него немного листиков мяты.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Уксус
Сахар
Кэроб
Клубника
Декстроза
Гуаровая камедь
Бальзамический уксус

Лимонное мороженое с базиликом

Время: 
30 минут (+ 5-6 часов ожидания)
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
280Ккал
Вам нравятся освежающие десерты со слегка кисловатым привкусом? Что ж, лимонное мороженое с базиликом - именно то, что надо. Лимонный сок и цедра придадут мороженому невероятный аромат, а базилик добавит изысканные нотки. Замечательный вариант праздничного десерта.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Сахар
Лимоны
Лимонный сок
Лимонная цедра
Кэроб
Декстроза
Гуаровая камедь
Базилик