Суп молочный с картофельными клецками

Сложность: 
очень легко
Сырой картофель натереть на мелкой терке.
Место приготовления: 
Ингредиенты для рецепта Суп молочный с картофельными клецками
Картофель
120
г
Яйца
1/4
шт.
Молоко
250
мл
Вода
100
мл
Сливочное масло
10
г

Затем отжать через марлю, добавить яйцо, перемешать, разделать на небольшие шарики (клецки) и опустить в кипящее молоко, разбавленное водой. Варить суп на небольшом огне, в конце варки посолить, заправить сливочным маслом.

Всего проголосовало: 152

Теги: