Рыба

Спаржа à l’Orange

Время: 
20 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
350Ккал
Порадуйте себя и своих домашних изысканной закуской из благородной рыбы со спаржей под цитрусовым соусом, который придает блюду неповторимый аромат. Спаржа à l’Orange легко займет достойное место на праздничном столе.
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Спаржа
Рапсовое масло
Петрушка
Морская рыба
Лосось
Белая спаржа
Апельсины

Филе лосося с миндальным маслом и молодыми овощами

Время: 
60 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
420Ккал
Мясистые и жирные сорта рыбы, например, лосось, получаются в рукаве невероятно сочными и ароматными. При желании вы можете заменить миндальные лепестки семенами пинии. Конечно, блюдо получается немного калорийным, но его божественный вкус того стоит!
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Сливочное масло
Петрушка
Морская рыба
Морковь
Миндаль
Лук-порей
Лук
Лосось
Лимоны
Зеленый лук

Селедка по-бюзумски

Время: 
30 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
513Ккал
Кисловатый и ароматный щавель прекрасно дополняет слабосолёную сельдь. Знатоки немецкой кухни, отведав классический рецепт селедки туристического городка Бюзума, без сомнения, согласятся с этим утверждением.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Щавель
Соленная рыба
Сливочное масло
Сливки
Сельдь
Репчатый лук
Овощной бульон
Мясо краба
Мука
Лук

Шницель из лосося на гриле с лимонами и щавелем

Время: 
60 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
350Ккал
Щавель можно отварить или подавать к столу в сыром виде. Эта ароматная зелень богата витамином С, и замечательно сочетается с лимоном. Шницель из лосося на гриле с лимонами и щавелем станет прекрасным вариантом для приготовления его на даче или на выезде на природу.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Щавель
Растительное масло
Морская рыба
Лосось
Лимоны

Рыба на сковороде с зеленью и кольраби

Время: 
30 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
350Ккал
Жареная рыба на сковороде обычно подается к столу с отваренным или жареным картофелем. Но мы предлагаем вам вспомнить, что за окном весна и приготовить гарнир из кольраби и свежей зелени по нашему рецепту!
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Сметана
Растительное масло
Окунь
Овощной бульон
Морская рыба
Кольраби
Капуста
Бульон

Рагу из лосося под шпинатным соусом

Время: 
40 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
340Ккал
Свежий шпинат гораздо вкуснее и полезнее свежезамороженного. Так что предлагаем вам использовать весенние дни и вечера для приготовления питательных и ароматных блюд со шпинатом, например, рагу из лосося под шпинатным соусом.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Шпинат
Хрен
Творожный сыр
Сыр
Сливки
Помидоры черри
Помидоры
Морская рыба
Лосось
Лимоны

Рулетики с лососем и укропом

Время: 
50 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
190Ккал
Предлагаем вам легкую и быструю в приготовлении закуску - рулетики с лососем и укропом. Подаются к столу они вместе с салатом из портулака под апельсиновой заправкой, но при желании вы можете заменить его любым другим салатом.
Количество порций: 
12 порций
Ингредиенты:
Яйца
Укроп
Творожный сыр
Сыр
Сливки
Разрыхлитель
Портулак
Пищевой крахмал
Мука
Мед

Врапы с лососем

Время: 
40 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
235Ккал
Ммм, как вкусно! Превосходная идея невероятно вкусной и ароматной закуски на основе копченой рыбы - врапы с лососем! При желании вместо укропа и петрушки вы можете добавить в тесто немного мелко нарезанного зеленого лука.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Яйца
Укроп
Творожный сыр
Сыр
Сливки
Салат
Петрушка
Оливковое масло
Мука
Лосось

Сардины на гриле с зеленью

Время: 
30 минут (+ 2 часа ожидания)
Сложность: 
просто
Калорийность: 
268Ккал
Предлагаем вам приготовить на ближайшем же выезде на природу необычное и интересное блюдо в греческом стиле. Сардины на гриле с зеленью просто поражают своей простотой приготовления и в то же время изысканностью подачи.
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Сардины
Петрушка
Морская рыба
Лимоны
Лимонный сок
Лимонная цедра
Зеленый лук
Горчица
Базилик

Макрель на гриле

Время: 
30 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
340Ккал
Макрель на гриле - прекрасное в своей простоте и в то же время изысканности рыбное блюдо. Замечательный вариант для пикника или поездки в горы на шашлыки, особенно для тех, кто не очень любит тяжелое красное мясо.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Оливковое масло
Морская рыба
Макрель
Лимоны