Супы-пюре

СУП ИЗ ТЫКВЫ И КОПЧЁНОЙ РЫБЫ

Сложность: 
просто
Для этого супа подойдет практически любая, не очень жирная рыба горячего копчения – треска, щука, скумбрия. Суп имеет приятный лёгкий аромат копчённой рыбы.
Ингредиенты:
Черный перец
Копченая рыба
Тыква
Помидоры
Морковь
Лук
Картофель
Сливки

Крем-суп из черемши со спаржей

Время: 
45 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
402Ккал
Благодаря молодым побегам черемши суп со спаржей приобретает изысканные и пикантные нотки. Масло с черемшой, рецепт которого вы узнаете ниже, можно использовать по разному, не только в супе - например, намазать на хлеб, или обжарить в нем макароны - все получится очень и очень вкусным.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Спаржа
Лук-порей
Лук
Картофель
Сливочное масло
Черемша
Фенхель
Бульон
Белое вино

Теги:

Сливочный суп с соусом песто из черемши

Время: 
35 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
351Ккал
Этот сливочный суп - потрясающий выбор для праздничного стола, например, на Пасху. Благодаря соусу песто из черемши блюдо становится более изысканным, несмотря на то, что такой суп весьма быстр и просто в приготовлении. Кроме того, он подойдет и для вегетарианцев.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Репчатый лук
Лук
Сливки
Рапсовое масло
Зеленый лук
Соус песто
Овощной бульон
Бульон

Теги:

Гороховый суп-пюре с сосисками

Время: 
25 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
350Ккал
Горох очень полезный продукт. Он отличается высоким содержанием белка, в котором присутствуют незаменимые для нашего организма аминокислоты. Если вы хотите приготовить суп из сухого, а не свежего или свежезамороженного горошка, его необходимо предварительно замочить на 4-8 часов и варить около 50 минут.
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Овощной бульон
Колбаса
Горох
Бульон

Теги:

Крем-суп из брокколи с миндалем

Время: 
35 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
222Ккал
Крем-суп из брокколи с миндалем - это превосходный выбор для малокалорийного первого блюда, если в качестве второго вы собираетесь подать на стол что-то вроде жаркого или стейка. Благодаря легкой консистенции такой суп легко усваивается, при этом насыщая желудок в достаточной степени. Жареный миндаль придает блюду пикантность.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Миндаль
Морковь
Репчатый лук
Лук
Картофель
Брокколи
Сливки
Подсолнечное масло
Овощной бульон
Бульон

Теги:

Томатный суп с соусом табаско

Время: 
10 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
206Ккал
Представляем вам рецепт очень легкого во всех отношениях супчика, приготовление которого займет у вас не более 10 минут. Это замечательный вариант, когда не хочется готовить и хочется немного похудеть - томатный суп с соусом табаско и голод утолит, и содержит не так много калорий.
Количество порций: 
1 порция
Ингредиенты:
Томатный сок
Сок

Кокосовый суп с карри

Время: 
30 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
115Ккал
Представляем вам рецепт очень необычного и нетрадиционного для России супчика, который, мы уверены, станет одним из ваших любимых блюд, стоит вам приготовить его хотя бы раз. Кокосовый суп с карри очень вкусный, весьма простой в приготовлении, но в то же время изысканный и элегантный.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Чеснок
Перец чили
Репчатый лук
Лук
Растительное масло
Имбирь
Бульон
Кокосовое молоко

Теги: ,

Гаспаччо с перцем чили и сливками

Время: 
30 минут
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
140Ккал
Яркие краски традиционного супа испанской кухни не смогут оставить равнодушными ни вас, ни ваших домашних и гостей. Холодный суп гаспаччо с перцем чили и сливками - это минимум времени и максимум удовольствия в одном блюде. По вкусу в суп можно добавить оливковое масло или креветки.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Чеснок
Помидоры
Перец чили
Огурцы
Болгарский перец
Сливки
Сельдерей
Томатная паста

Теги:

Имбирный суп с утиной грудкой

Время: 
45 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
414Ккал
Ароматный и пикантный имбирный суп, который идеально дополняет копченая куриная грудка с острым сливочным соусом, не сможет оставить никого равнодушным. Если вы вегетарианец, просто исключите утиную грудку из рецепта, и вы получите легкий и простой в приготовлении суп-пюре.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Лук-порей
Лук
Болгарский перец
Маскарпоне
Сыр
Сливки
Растительное масло
Имбирь
Овощной бульон
Бульон

Пикантный горчичный картофельный суп с колбасками

Время: 
45 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
423Ккал
Благодаря дижонской горчице это блюдо приобретает умопомрачительный вкус и аромат. Вместо венских колбасок в пикантный горчичный картофельный суп можно положить ветчину или нарезанный маленькими кусочками бекон. Превосходный выбор для основного блюда на ужин холодным вечером.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Помидоры
Морковь
Картофель
Сливки
Сливочное масло
Колбаса
Зеленый лук
Горчица