Мороженое

Заледенелая коричная звезда с кокосом

Время: 
30 минут (+ ночь ожидания)
Сложность: 
просто
Калорийность: 
351Ккал
Этот рецепт, к сожалению, подходит исключительного для взрослого стола. Но вы обязательно должны его приготовить и дать попробовать всем гостям старше 18, независимо от того, сколько они до этого уже съели! Заледенелые коричные звезды с кокосом понравятся всем без исключения.
Количество порций: 
12 порций
Ингредиенты:
Яйца
Сливки
Сахар
Малина
Коричный ликер
Корица
Кокосовая стружка
Грильяж

Шоколадное парфе

Время: 
30 минут (+ 5 часов ожидания)
Сложность: 
просто
Калорийность: 
415Ккал
Очень нежный и прямо-таки тающий во рту шоколадный десерт для любителей сладостей. Делается шоколадное парфе просто и быстро, самое сложное - это выдержать 5 часов, пока парфе будет застывать в морозильной камере.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Яйца
Шоколад
Сливки
Сахар
Йогурт
Бренди

Шоколадное мороженое с мятой

Время: 
30 минут (+ 5-6 часов ожидания)
Сложность: 
просто
Калорийность: 
435Ккал
Вы любите сочетание мяты и темного шоколада? Это просто невероятно вкусно! Поэтому наш рецепт был создан специально для вас. При желании вы можете добавить в мороженое немного свежевыжатого лимонного сока, чтобы добавить больше свежести и изысканности.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Шоколад
Сливки
Сахар
Мята
Молоко
Кэроб
Какао
Декстроза
Гуаровая камедь

Карамельное мороженое с морской солью

Время: 
30 минут (+ 5-6 часов ожидания)
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
485Ккал
Если вы любите карамельное мороженое и вообще вкус карамели во всем, то наш рецепт был создан специально для вас! Вкус у этого мороженого может быть разный - это зависит от вас. Если дать сахару немного закарамелизоваться, то оно просто будет сладким, а если довести карамель до темного цвета, вкус будет, как у жженого сахара.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Сливки
Сахар
Молоко
Кэроб
Декстроза
Гуаровая камедь

Фисташковое мороженое

Время: 
30 минут (+ 5-6 часов ожидания)
Сложность: 
просто
Калорийность: 
435Ккал
Приготовление фисташкового мороженого — довольно длительный и немного трудоемкий процесс. Но результат того стоит. Нежное сливочное мороженое, приготовленное из молока, с ярко выраженным фисташковым вкусом превосходно подойдет к чашке горячего капучино или латте.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Фисташки
Сливки
Сахар
Растительное масло
Молоко
Кэроб
Декстроза
Гуаровая камедь

Клубничное мороженое

Время: 
30 минут (+ 5-6 часов ожидания)
Сложность: 
просто
Калорийность: 
350Ккал
Когда начинается сезон клубники, кажется, что эту ягоду можно кушать бесконечно. Но хватает нас обычно на 1-2 килограмма, потом уже хочется чего-то более интересного. Предлагаем вам классическое клубничное мороженое, которое легко приготовить в домашних условиях. При желании можно добавить в него немного листиков мяты.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Уксус
Сахар
Кэроб
Клубника
Декстроза
Гуаровая камедь
Бальзамический уксус

Лимонное мороженое с базиликом

Время: 
30 минут (+ 5-6 часов ожидания)
Сложность: 
очень легко
Калорийность: 
280Ккал
Вам нравятся освежающие десерты со слегка кисловатым привкусом? Что ж, лимонное мороженое с базиликом - именно то, что надо. Лимонный сок и цедра придадут мороженому невероятный аромат, а базилик добавит изысканные нотки. Замечательный вариант праздничного десерта.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Сахар
Лимоны
Лимонный сок
Лимонная цедра
Кэроб
Декстроза
Гуаровая камедь
Базилик

Мороженое из манго и кокоса с перцем чили

Время: 
30 минут (+ 5-6 часов ожидания)
Сложность: 
просто
Калорийность: 
300Ккал
Если вы любите острые блюда, а мороженое вам кажется приторной жижей, настоятельно рекомендуем приготовить мороженое из манго и кокоса с перцем чили по нашему рецепту. Освежающая мякоть манго, нежное кокосовое молоко и острый перец чили образуют невероятно вкусное сочетание!
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Сахар
Перец чили
Манго
Кэроб
Кокосовое молоко
Декстроза
Гуаровая камедь

Клубничное мороженое на палочке

Время: 
25 минут (+ 5 часов ожидания)
Сложность: 
просто
Калорийность: 
348Ккал
Что может быть лучше и полезнее самостоятельно приготовленного мороженого? Да еще и не из порошка, а из натуральных ягод с йогуртом, сливками и медом вместо сахара? По желанию вы можете заменить клубнику малиной, смородиной, вишней, черникой или другими ягодами.
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Яйца
Сливки
Мед
Лимоны
Клубника
Йогурт

Ягодный десерт-мороженое с бисквитом

Время: 
25 минут
Сложность: 
просто
Калорийность: 
494Ккал
Вы купили мороженое в ближайшей кондитерской, или, возможно, сделали его сами, и теперь хотите подать его гостям в более интересном виде? Предлагаем вам наш вариант ягодного десерта-мороженого с бисквитом. Нежное мороженое, дополненное свежими ягодами клубники и воздушным бисквитом - вот настоящий шедевр!
Количество порций: 
4 порций
Ингредиенты:
Сок
Сливовый ликер
Сливки
Сахар
Печенье
Мороженое
Клубника
Апельсиновый сок